La cuvée FRAMBOISEest issue d’une vinification de jus de framboise naturellement rééquilibré par de l’eau et du sucre. Moelleux à souhait, il possède des notes intenses de framboise du jardin, comme si on croquait le fruit. En entrée, on pourra le servir avec du fromage de chèvre sur toasts chauds ou froids, ou au moment du plat principal avec des pièces de canard. Pour jouer sur le côté fruité, servez-le avec les desserts à base de fruits rouges (sabayons, sorbets…). Il s’apprécie frais (6°-10°C) se garde environ 5 ans en cave à l’abri de la lumière et plus d’1 mois au frigidaire après ouverture.
75 cL – 12% Alc Vol.